14. October 2010 01:49
Uma dieta rica em luteína composto vegetal reduz a inflamação relacionada à idade no cérebro e os déficits de memória relacionada diretamente inibindo a liberação de moléculas inflamatórias no cérebro, informam pesquisadores.
Luteolina (LOOT-ee-oh-lin) é encontrado em muitos vegetais, incluindo cenouras, pimentões, salsão, azeite, hortelã, alecrim e camomila.
O novo estudo, que analisou os efeitos da luteolina dieta em um modelo do rato do envelhecimento, aparece no Journal of Nutrition.
Os pesquisadores se concentraram em células da microglia, células imunitárias especializadas que residem no cérebro e medula espinhal. Infecções estimular microglia para produzir moléculas sinalizadoras, chamadas citocinas, que estimulam uma cascata de mudanças químicas no cérebro. Algumas destas moléculas sinalizadoras, as citocinas inflamatórias e induzem "comportamento doentio", a sonolência, perda de apetite, déficit de memória e os comportamentos depressivos que muitas vezes acompanham a doença.
Inflamação no cérebro também parece ser um fator chave para problemas de memória relacionada à idade, disse a universidade do Illinois animal ciências professor Rodney Johnson, que liderou o novo estudo. Johnson dirige a Divisão de Ciências da Nutrição, em Illinois.
"Nós encontramos anteriormente que durante o envelhecimento normal, as células da microglia tornou desregulado e começa a produzir níveis excessivos de citocinas inflamatórias," ele disse.
"Nós pensamos que este contribui para o envelhecimento cognitivo e é um fator predisponente para o desenvolvimento de doenças neurodegenerativas."
Johnson passou quase uma década estudando a propriedades anti-inflamatórias de nutrientes e diversos compostos bioativos de plantas, incluindo a luteolina. Estudos anteriores - pelo laboratório Johnson e outros - têm demonstrado que luteolina tem efeitos anti-inflamatórios no corpo. Este é o primeiro estudo a sugerir, no entanto, que luteolina melhora a saúde cognitiva, atuando diretamente sobre as células da microglia para reduzir a sua produção de citocinas inflamatórias no cérebro.
Os pesquisadores mostraram que as células da microglia que foram expostos a uma toxina bacteriana produzida citocinas inflamatórias que podem matar neurônios. Quando o microglia foram expostos a luteolina antes que encontrou a toxina, porém, os neurônios viveu.
"Os neurônios sobreviveram porque a luteolina inibe a produção de mediadores inflamatórios neurotóxicas", disse Johnson.
Expondo apenas os neurônios para luteolina antes do experimento não teve efeito sobre a sua sobrevivência, os investigadores encontraram.
"Isso demonstrou que a luteolina não está a proteger os neurônios diretamente", disse ele. "Ele está fazendo isso por afetar as células da microglia."
Os investigadores em seguida voltaram sua atenção para os efeitos da luteolina no cérebro eo comportamento de adultos (3 - a 6 meses de idade) e idosos (2 anos) camundongos. Os ratos foram alimentados com uma dieta controle ou dieta luteolina-completados por quatro semanas. Os pesquisadores avaliaram a sua memória espacial e os níveis medidos de marcadores inflamatórios no hipocampo, uma região do cérebro que é importante para a memória e percepção espacial.
Normalmente, os ratos idosos têm níveis mais altos de moléculas inflamatórias no hipocampo e estão mais comprometidos em testes de memória do que ratos adultos mais jovens. camundongos com idade a luteolina dieta suplementada, porém, se saíram melhor na tarefa de aprendizagem e memória do que seus pares, e os níveis de citocinas inflamatórias em seus cérebros eram mais semelhantes aos dos ratos adultos mais jovens.
"Quando nós desde que a luteolina ratos velhos na dieta reduziu a inflamação no cérebro e, ao mesmo tempo que restaurou a memória de trabalho com o que foi visto em coortes jovens", disse Johnson.
Estudos têm mostrado que os compostos vegetais, tais como luteolina pode entrar no cérebro, disse Johnson. "Acreditamos que os acessos luteolina alimentar o cérebro e reduz ou inibe a ativação de células da microglia e as citocinas inflamatórias que produzem. Este efeito anti-inflamatório é provavelmente o mecanismo que permite a sua memória de trabalho a ser restaurado ao que era em uma idade anterior".
"Estes dados sugerem que o consumo de uma dieta saudável tem o potencial para reduzir a inflamação associada à idade do cérebro, que pode resultar em melhor saúde cognitiva", disse ele.
Fonte: Universidade de Illinois em Urbana-Champaign
http://www.news-medical.net/news/20101014/33/Portuguese.aspx?page=2
